Печь для пиццы TPO 11 предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания пиццы, осетинских пирогов, лепешек, а также других хлебобулочных изделий, не требующих пароувлажнения в процессе приготовления.
У данной модели две камеры размером 410х410х110 мм, вмещающие по 1 пицце диаметром до 400 мм.
Внизу камеры располагается шамотный камень из огнеупорной глины толщиной 14 мм, который накапливает тепло и равномерно прогревает ваш продукт.
Стеклянное окно и внутренняя подсветка позволяют наблюдать за процессом приготовления.
Печь для пиццы оснащена электромеханической панелью управления с независимой регулировкой температуры нагрева низа и верха каждой камеры.
Рабочий температурный диапазон 100°С - 300°С.
Корпус печи изготовлен из оцинкованной стали, камера из алюминизированной стали, дверь из нержавеющей стали.
Внешние габариты 580х570х455 мм, потребляемая мощность 6,1 кВт, напряжение 400В.
Предназначена для выпекания пиццы непосредственно на шамотном камне.
Конструктивные особенности:
- независимая регулировка нагрева низа и верха камеры
- шамотный камень толщиной 14 мм
- дверца из нержавеющей стали
- камера из алюминизированной стали
- дверь с окном
- подсветка
2 пиццы диаметр 400мм, размер камеры 400х400х100 мм*2, камера целиком из камня, 3 раздельных термостата 85 до 455 °С.
Высота: 430 мм
Длина: 600 мм
Ширина: 630 мм
Напряжение: 380 В
Мощность: 5.25 кВт
Вес-нетто: 51 кг
Высота в уп.: 530 мм
Бренд: Tatra