Диск-терка Robot Coupe 27164 используется совместно с овощерезками CL50 и CL50 Ultra, CL52, CL55, CL60 и кухонными процессорами R502, R652 для натирания и шинковки картофеля и дальнейшего использования его в качестве ингредиентов для приготовления картофельного пирога, драников и пр. на предприятиях общественного питания и торговли. Изделие выполнено из алюминия.