Описание Плита электрическая 4 конфорочная 700 серии KOVINASTROJ ESK-T47/P 55825 предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей на предприятиях общественного питания. Особенности Данная модель рассчитана на крупные рестораны и предприятия закрытого типа, включая производственные столовые, воинские части, комбинаты питания (более 150 посадочных мест). Электрическая плита ESK-Т47/P имеет четыре квадратные конфорки, которые прекрасно держат тепло. Размеры конфорок составляют 300х300мм. Рабочая температура поверхности конфорки достигает 480°C, а время разогрева до максимальной температуры не более 20 мин. Мощность одной конфорки составляет 2кВт. Электромеханическая панель управления размещена в верхней части плиты под конфорками во фронтальной части. Данное расположение является более удобным для работы персонала (управление - «под рукой»). Для плавного переключения тепловой мощности конфорки используются регуляторы степени нагрева раздельно для каждой конфорки. Благодаря большому числу позиций нагрева удается более точно подобрать режим приготовления для каждого блюда. Для исключения перегрева конфорок установлены блокирующие термостаты.