Описание Lalvin ICV GRE (Гри)

Этот штамм подходит для красного, розового и белого вина. В красных, способствует фруктовости и питкости вин ронского стиля. Lalvin ICV GRE®используется с коротким контактом с кожицей (3- 5 дней) для снижения растительных и нежелательных компонентов в таких сортах как Мерло, Каберне, Гренаш и Сира.

Для фруктовых белых, таких как Шенен Блан, Рислинг и Вионье, Lalvin ICV GRE дает свежие фруктовые характеристике с влиянием на вкус.

Рекомендуемые сорта: 

Мерло, Каберне, Гренаш, Сира, Шенен Блан, Рислинг и Вионье.

Условия хранения:

Дрожжи должны храниться в сухом прохладном месте при температуре 4-12 ºС.

Инструкцию по регидрации дрожжей

Сравнительная таблица дрожжей