Рельефная модель «Пищеварительный тракт» предназначена для использования при изучении анатомии на базовом и углубленном уровне, в специальных медицинских образовательных учреждениях. Модель используется как демонстрационный материал при объяснении преподавателя, а также опросе и контроле знаний студентов.

Модель используется в комплексе с разборной моделью «Торс человека» (Н7), рельефными моделями: «Органы грудной и брюшной полостей человека» (В36), «Расположение органов грудной и брюшной полостей по отношению к скелету, вид спереди и сзади» (В21) и с электрифицированной моделью «Пищеварительный тракт» (номер по каталогу Е2).

Модель представляет собой рельефный планшет из пластмассы 42х66 см. На модели применено цветовое кодирование.